Die urige und traditionsreiche Mitterkaser Alm ist vor allem als Einkehr und Stützpunkt am Meraner Höhenweg bekannt. Sie liegt im Naturpark Texelgruppe im Südtiroler Pfossental mit herrlichem Blick auf die Hohe Weiße. Das Pfossental selbst ist vor allem als wildreichste Region Südtirols mit zahlreichen Gämsen und Steinböcken bekannt. Der Begriff "Kaser" ist ein Lehnwort aus dem Romanischen "casa" (Hütte, Haus). Denkbar ist aber auch, dass der Name aus der rätischen Zeit stammt und so wie im bayerisch-österreichischen Alpengebiet einfach "Käsemacher" bedeutet. Der Mitterkaser (1954 m) wird bereits im Jahre 1308 vom Bistum Feising an das Stift Stams verkauft (Urkundenverzeichnis im Stift Stams). Sie müsste also schon im 13. Jh. errichtet wordet sein.
Ob auf einer gemütlichen Wanderung, einer Bergtour oder einem Ausflug mit dem Mountainbike kehren Sie einfach bei uns ein - wir freuen uns über Ihren Besuch. Erfrischen Sie sich mit einem kühlen Bier auf einem schattigen Plätzchen unserer sonnigen Terrasse, schlürfen Sie Ihren Kaffee bei einem Stück hausgemachtem Kuchen oder genießen Sie unsere kulinarischen Spezialitäten in einer urigen Stube. Die einfach erreichbare Mitterkaseralm ist nur über die Sommermonate (Ende Mai - Anfang November) bewirtschaftet.
Wenn Sie das Besondere suchen, sind Sie bei uns auf der Mitterkaseralm genau richtig: Naturnahe, hausgemachte Südtiroler Gerichte, aber auch Leckerbissen aus der italienischen Küche werden mit viel Liebe zubereitet und serviert. Unser Küchenteam gibt sich viel Mühe, einfaches, gutes und gesundes Essen raffiniert, harmonisch und mit viel Liebe zu präsentieren. Wir wünschen einen Guten Appetit - oder Mahlzeit wie man es in Südtirol zu sagen pflegt!
Wir warten auf euch!
Familie Gurschler
